Melina è tornata… e con se ha portato…
pioggia e ... una stupenda torta al cioccolato.
Melina è tornata!
E’ tornata in una giornata di pioggia… quando l’estate improvvisamente sembra essere stata spazzata via in un soffio…
E’ tornata in una giornata grigia, ma grigia, ma grigia che più grigia non si può!
“ Ma l’estate ? Ma che fine ha fatto?”
Allora per tirarsi su un po’ l’umore ha pasticciato una torta al cioccolato!!! Di cioccolato il Pan di Spagna, di cioccolato la farcia ( esattamente crema Rocher), di cioccolato la copertura (ganache di ciocco fondente) di cioccolato la decorazione ( Smarties e M&M).
Ottimaaaaaaaa!!!!!!
Ed improvvisamente è tornato anche l’ottimismo!!!!
“Sicuramente questo fine settimana tornerà a splendere il sole!!!”
Certo che il cioccolato fa miracoli!!!!
Ricetta per la crema Rocher
400 g di crema alle nocciole
250 g di panna fresca montata e zuccherata
Circa 10 wafer alla nocciola
20 nocciole circa tostate
Ammorbidire la crema di nocciole mettendo il barattolo a bagnomaria. Unirvi la panna zuccherata e montata ben soda. Unire ancora le nocciole tostate e sbriciolate grossolanamente come pure i wafers. Semplice no? Ne risulterà una crema stupenda ideale per farcire torte, crostate, muffins e tanto altro ancora!
W la cioccolata!!! Ma soprattutto w l’estate … che ancora non è mica finita!!!
