IL MOMENTO MIGLIORE DELLE MIE GIORNATE...
Il momento della giornata che preferisco in assoluto è la mattina.
In qualsiasi stagione dell’anno, adoro svegliarmi la mattina molto presto.
La mattina è quel momento della giornata dove ti alzi e pensi:” Sta iniziando una nuova giornata! Oggi tutto potrebbe accadermi!”
Che bello starsene lì e fantasticare mentre tutta la casa ancora dorme, e fare castelli in aria su quello che potrebbe accaderti….
Ripongo sempre delle grandi speranze su quello che ogni giorno riseva per me…
Ieri , ispirata dalla luce, dalla temperatura e da una vena creativa, ma non solo, ho preso la macchina fotografica, calzato i miei scarponcini e sono andata a caccia…una caccia fotografica.
Non sapevo cosa, non sapevo perché, non sapevo come, ma sapevo che sarebbe stata una caccia fortunata!
Mi sono diretta verso le colline e con pazienza e occhio attento ho cominciato a guardarmi attorno. Certo la luce migliore per fotografare è quella della sera, una luce calda, dorata, ambrata. Quella della mattina è più fredda, però…
ed intanto ecco là
Un bombo che se sta già all'opera su un fiore di cardo.
Volgo altrove lo sguardo e vedo ancora della carota selvatica
...e poi appena poco più in là... fiori di cicoria e ginestra
Comincia a fare caldo. “Sarà meglio mettermi sulla strada del ritorno” penso
Poi con la coda dell’occhio intravedo qualcosa…
Indefinita dapprima.
Impigliata in una maglia di ferro ormai consumata e arrugginita dal tempo, una piuma bianca svolazza leggera.
“Chissà” rifletto tra me…
“Un gabbiano? Forse.”
“Un piccione? Forse."
Poi un alito di vento la muove, la gonfia, le fa prendere il volo,… e lentamente la stessa plana su delle pietre.
Ora non ho dubbi. Un angelo è passato prima di me da queste parti. Il mio angelo. Quello che non mi ha mai abbandonata da quando ha deciso di andarsene.
Mi asciugo una lacrima e con il cuore colmo, che dico stracolmo di emozioni difficili da governare e mi incammino verso casa.
Lo sapevo, me lo sentivo che questa sarebbe stata una giornata meravigliosa.
Ogni giorno, ogni mattina, ogni momento della nostra vita può regalarci emozioni infinite.
Diplomatici
Preparo un dolcetto, con quello che ho in casa: avanzi di pan di Spagna per una torta da donare ad una bimba, avanzi di crema per farcire la torta, avanzi di pasta sfoglia. Li assemblo li bagno con dell’alchermes e poi spolvero tutto con dello zucchero a velo… come fosse una polvere magica. Piacevano tanti questi dolcetti al mio angelo… li dedico a te oggi che ho bisogno di te ancor più di ieri, e tu lo sai e me lo hai fatto capire sussurrandolo al mio cuore!
e per essere più precisa....
COSA SERVE PER FARE
100 g di pasta sfoglia
100 g di pan di Spagna
2 bicchierini di alchermes
1/2 l di panna
COME FARE PER FARE
Preparare i diplomatici sovrapponendo uno strato di pasta sfoglia, uno di crema e uno di pan di Spagna bagnato con alchermes. Ancora uno strato di crema e per ultimo uno strato di frolla e poi tanto tanto zucchero a velo!
Volevo inoltre ricordarvi che oggi scade il giveway di Ely, io partecipo e... le ricordo che...mi manca molto!
.jpg)
