melina fatina pasticcina

sabato 18 febbraio 2012

Le mie dolci borsette!!!!

Ultime creazioni: due piccole borsette...naturalmente di pan di spagna, cioccolato, panna, marzapane, fondente e ghiaccia reale!!!!Grazie alla mia insegnante Kelly

Quando le hanno viste

le pesti... subito se ne sono scelte una ciascuna!

Naturalmente la scicchettosa...Carlotta ha scelto quella tutta decorata...

Alice la sportiva ma anche lei amante del lusso ha scelto quella con il fiocco!!!

Proprio come avevo pensato io!

Sono proprio squisite!!!!

mercoledì 15 febbraio 2012

torta di carnevale

Quando non si ha proprio il tempo per fare una torta per un compleanno carnevalesco.... allora si trovano delle scorciatoie...

Con smarties e togo si decora una torta semplicissima fatta con strati alternati di pan di spagna bianco e alcioccolato; si farcisce la torta con crema di nutella e panna montata, si spalma anche la superficie con nutella,...e con un pò di panna colorata si schiarisce tutto attorno!!!

La torta era deliziosa!!!! Fatta in pochisimo tempo e anche di grande effetto!!!!

Il carnevale è anche colore.... anzi è molto colore !!! E allora oltre ai fritti ....anche torte multicolor...Gradite una fetta?

mercoledì 1 febbraio 2012

mele al forno

Visto il freddo di questi giorni, per questa ho pensato di fare per cena delle mele al forno, avvolte in una croccante pasta sfoglia. Al centro di ogni mela al posto del torsolo, tolto con l'apposito attrezzo , metterò una splendida marmellata di albicocche raccolte nel nostro terreno in campagna e quindi del tutto naturali. Poi una spolverata di cannella -a chi piace- chiudo la pasta sfoglia e ancora una spolverata di zucchero di canna. E vai al forno per circa 30 minuti. Sono davvero strepitose!!! Più un dolce che frutta!!! Provatele e ditemi!!!

regalino per i nostri clienti

Dopo 58 anni chiude il negozio Le cose di ttore nella mia città. Negozio storico che da sempre ha visto la conduzione familiare dei miei genitori. Abbiamo pensato di fare un piccolo regalino ai nostri clienti...
grazie di cuore a tutti voi!!!!

lunedì 5 dicembre 2011

I biscotti per la festa di Lolla!!!

La preparazione dei biscotti è stata lunga....ne erano tantissimi!!!

Alcuni sono stati confezionati e poi regalati alle amichette!!!

La bambolina e il numero 4 sono stati disegnati da me anche nella forma!!! I decori non sonomale...certo ero appena reduce di un corso di Cake Designer!!! Grazie Kelli!!!